Paprikafleisch

Paprikafleisch

Zutaten:
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200 g Schweinefleisch; mager
2 El. Olivenöl
3 Rote Paprikaschoten
2 Zwiebeln
5 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1/2 Tas. Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Paprika; edelsüss

Zubereitung:
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  Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Zwiebelringe und in Streifen
geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. dünsten. Tomatenachtel
untermischen, würzen, kurz ziehen lassen und servieren.


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