Orangentorte Eva

Orangentorte Eva

Zutaten:
====================
4 geschlagene Eiweiß
4 Eigelb
180 g Zucker
Saft von 2 kl. Orangen
abgeriebenen Schale einer Orange
4 El. Semmelbrösel
30-50 g geriebene Nüsse oder Mandeln
1/4l Sahne
geschälte Mandarinenschnitze (aus der Dose)

Zubereitung:
====================
  Eiweiß, Eigelb und Zucker sehr schaumig rühren. Orangensaft und der
abgeriebenen Schale einer Orange dazugeben. Semmelbrösel, geriebene Nüsse
und den Eischnee darunterheben. In gut gefetteter und gebröselter Form
circa 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Sahne geschlagen auf den
erkalteten Boden streichen und Mandarinenschnitze darauf verteilen.

http://foxbox.dnshome.de