Orangenmarzipan

Orangenmarzipan

Zutaten:
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300 g Marzipanrohmasse
60 g flüssige, abgekühlte Zartbitterkuvertüre
80 g Orangeat, feinst zerkleinert?
2 cl. Grand Marnier (*)
Vollmilch-Kuvertüre

Zubereitung:
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  Die Zutaten zu einer glatten Masse kneten. 1cm dick ausrollen. 3cm
Durchmesser-Scheiben ausstechen. 4h antrocknen lassen; dabei umdrehen.
Mit Vollmilch-Kuvertüre überziehen.
  (*) Mir schmeckt's mit mehr besser. mit Puderzucker wird die Masse
wieder fester.

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