Orangenbutter

Orangenbutter

Zutaten:
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150 g Butter
1 Orange
1/2 Tl. Zucker

Zubereitung:
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  -- e&t
-- posted by K.-H. Boller
-- modified by Bollerix
  Die Butter in Stückchen schneiden, auf einem tiefen Teller geben und weich
werden lassen. Die Orangenschale dünn abraspeln, den Saft auspressen.
  Butter mit einem Eßlöffel Orangenschale, einem Eßlöffel Saft und dem
Zucker mit einer Gabel gut verkneten. In ein Serviergefäß streichen, mit
Folie zudecken und kühl stellen.
  Zubereitung: ca. 10 Minuten
  Pro Portion: ca. 98 kcal

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