Obstsalat mit Kirscheis

Obstsalat mit Kirscheis

Zutaten:
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500 g gemischtes Obst
(z. B abgezogene Weintrauben,
Melonenkugeln, frische Feigen,
Himbeeren, Pfirsiche,
Aprikosen, Kumquats)
3 El. Puderzucker
4 El. Himbeergeist
125 g süße Sahne
1 El. Zucker
1 Packung Kirscheis

Zubereitung:
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  Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist
darübergießen und 60 Minuten durchziehen lassen.
  Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden.
Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis
daraufsetzen.

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