Oatmeal cookies

Oatmeal cookies

Zutaten:
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350 g Mehl
1/2 Tl Backpulver (baking soda)
1 Tl Salz
230 g Butter
175 g brauner Zucker
125 g Zucker
1 Ei
1 Tl Vanilliegeschmack
100 g sour cream
400 g Haferflocken
400 g gehakte Schokolade (chocolate chips)

Zubereitung:
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  Super einfach. Alle Zutaten nacheinander langsam
vermischen. Es entsteht ein fester Teig, den man mit Hilfe von zwei
Löffeln in 2 cm große Kugeln / Haufen formt. Diese legt man auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech. Ab in den Backofen und fertig !
  Backzeit: 190  C etwa 12 Minuten.

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