Nusszopf

Nusszopf

Zutaten:
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200 g Magerquark
6 El. Milch
100 g Zucker
8 El. Öl
1 Ei
1 Pk. Vanillinzucker
400 g Mehl
1 1/2 Pk. Backpulver; Menge anpassen
200 g Haselnüsse, gemahlen
1 Ei
100 g Zucker
4 El. ; lauwarmes Wasser
Bittermandelöl

Zubereitung:
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  Zutaten nach und nach miteinander vermengen, Mehl unterkneten, Teig
auswellen, mit der Nussmasse bestreichen und aufrollen. Rolle in der
Mitte durchschneiden und verschlingen.
Backzeit: ca. 50 Min. in dem auf 175 C vorgeheizten Backofen.
Noch heiss mit Zuckerguss oder Rumguss bestreichen.

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