Obatzda

Obatzda

Zutaten:
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125 g Camembert
100 g Doppelrahmfrischkäse
20 g Butter
Zwiebel (klein, feingehackt)
Salz
Pfeffer
Paprika

Zubereitung:
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  Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Den Frischkäse dazugeben und
miteinander vermengen. Anschliessend die Butter und die Zwiebel dazugeben.
Die ganze Masse mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
  Der Camembert lässt sich übrigens am Besten 'kleinkriegen', indem man ihn
vorher etwa 1/2 min. bei 'Vollgas' in den Mikrowellenherd gibt.
  Dazu reicht man Radieserl, Semmeln und Laugenbrezen. Und die Mass Bier
darf natürlich auf keinen Fall fehlen. ;-)

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