Nuss-Zimtwaffeln Zutaten: ==================== 175 g Mehl 125 g Butter 125 g Haselnüsse; gemahlen 4 Eier 1 Tl. Backpulver 1/8 l Süsse Sahne 1 Tl. Zimt 1 Spur Salz Öl; für das Waffeleisen Zubereitung: ==================== Die weiche Butter mit den Eigelb, dem Salz und dem Zucker cremig rühren. Das Mehl, die Haselnüsse, das Backpulver und den Zimt untermischen. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen und vorsichtig unterheben. Im Waffeleisen backen.