Nuß-Nougat-Buttermilch

Nuß-Nougat-Buttermilch

Zutaten:
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2/1 l Buttermilch
80 g Nuß-Nougat-Masse
1/8 l starker Kaffee
1/8 l Sahne
4 Tl gehackte, geröstete Haselnüsse

Zubereitung:
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  Die Buttermilch bei schwacher Hitze erwärmen und die Nuß-Nougat-Masse
in kleinen Stückchen hinzugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Von
der Kochstelle nehmen, den kalten Kaffee dazugießen und in den
Kühlschrank stellen.
  Die Sahne steif schlagen. Die Buttermilchmischung auf vier hohe
Gläser verteilen und jedes Glas mit einer Sahnehaube krönen. Mit
Haselnüssen bestreut servieren.

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