Nußplätzchen I

Nußplätzchen I

Zutaten:
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1 Ei
250 g Haselnüsse / (Mandeln)
250 g Butter
250 g Mehl
225 g Zucker
1 Vanillezucker
oder abgeriebene Zitrone

Zubereitung:
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  Alle Zutaten kneten, zu mehr als daumendicken Rollen formen
und über Nacht in den Kühlschrank.
  In Scheiben schneiden, auf gefettetes Blech, mit Gabel eindrücken.
Backzeit 10 min. bei 175 C. Noch heiß vom Blech lösen und herunternehmen.


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