Nusseis I

Nusseis I

Zutaten:
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1 l Milch
1/2 l Sahne
200 g Zucker
5 Eier
8 Eigelb
50 g Zucker
Nüsse
kleingehackte Schokolade

Zubereitung:
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  1. Milch, Sahne und 200 g Zucker aufkochen.
  2. Eier, Eigelb und 50 g Zucker verrühren.
  3. (1) zur Hälfte in (2) und dann alles in (1) und bis zur Rose
abziehen. Dann noch nach Sicht Nüsse und mikroskopisch kleingehackte
Schokolade darunterrühren.


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