Nusseis I Zutaten: ==================== 1 l Milch 1/2 l Sahne 200 g Zucker 5 Eier 8 Eigelb 50 g Zucker Nüsse kleingehackte Schokolade Zubereitung: ==================== 1. Milch, Sahne und 200 g Zucker aufkochen. 2. Eier, Eigelb und 50 g Zucker verrühren. 3. (1) zur Hälfte in (2) und dann alles in (1) und bis zur Rose abziehen. Dann noch nach Sicht Nüsse und mikroskopisch kleingehackte Schokolade darunterrühren.