Nuss-Halbmonde

Nuss-Halbmonde

Zutaten:
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250 g Butter
80 g Zucker
200 g Mehl
250 g gemahlene Haselnüsse
1 Vanillinzucker
1 El. Rum oder Arrak
80 g geriebene Haselnüsse
3 El. Mehl

Zubereitung:
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  Butter, Zucker, Mehl, Haselnüsse, Vanillinzucker und Alkohol in
einer Schüssel mit den Knethaken der Handrührmaschine durcharbeiten
und mit gut gekühlten Händen einen Mürbeteig zusammenkneten.
Haselnüsse und Mehl mischen, darauf den Teig 3 mm dick ausrollen.
Halbmonde ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten (oder
eingefetteten) Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 mit 20
Minuten hellbraun backen.
  (Pro Stück ca. 50 Kalorien / 209 kJ)

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