Mutzen

Mutzen

Zutaten:
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1 Brandteig; siehe Brandteigbasisrezept

Zubereitung:
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  Ofen auf 200 Grad vorwärmen.
  Blech sehr gut einfetten oder mit gefettetem Backpapier arbeiten. Den
Teig mit einem Teelöffel abstechen, mit dem Finger aufs Blech
streifen: so bekommen sie ihre mondartige Form.
  10 Minuten backen.
  Mit Zucker bestreuen falls zum Tee, im Gewürzsalz gewälzt falls zum
Sekt oder Champagner.
  Portionen: 30 Mutzen


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