Murghal Masala Zutaten: ==================== Samen aus 50 g grünen Kardamomschoten 2 Zimtstangen, je 7 cm, zerstossen 3 Tl. ganze Nelken 3 Tl. schwarze Pfefferkörner 1 Tl. Muskatnuss, gerieben Zubereitung: ==================== Die Gewürze mit einem Mörser oder in einer Kaffeemühle zu einem feinen Pulver zerkleinern, luftdicht aufbewahren (2 Monate).