Müsli-Kuchen

Müsli-Kuchen

Zutaten:
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125 g Margarine
125 g Rohrzucker
3 Eier
150 g Weizen-Vollkornmehl
2 Tl. Backpulver
150 g Müslimischung
1/8 l Milch
Margarine; für die Form

Zubereitung:
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  Die geschmeidige Margarine mit dem Rohrzucker schaumig schlagen. Die
Eier nacheinander hinzufügen und verrühren. Das Mehl mit dem
Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren. Die
Müslimischung mit der Milch zum Teig geben und glattrühren. Den
Teig in eine gefettete Kastenform geben ( 26 cm ) und im vorgeheizten
Backofen ( E:175 C/G:2 ) etwa 50-60 Minuten backen.

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