Mojo verde

Mojo verde

Zutaten:
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4 St. Grüner Pfeffer
1 kl. Knoblauchzehe
1/2 Tl Kümmel (knapp gestrichen)
1 Bund Petersilie
1 kl. Glas Öl
1 Spritzer Essig
(wörtlich übersetzt "Strahl", also eher mehr)
Wasser (wenig)
Salz

Zubereitung:
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  Gewürze und Kräuter fein(st)hacken beziehungsweise zerstoßen,
Öl, Essig und Wasser gut verrühren und mit den anderen Zutaten
vermischen.


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