Möhrentorte I

Möhrentorte I

Zutaten:
====================
250 g Möhren
250 g Walnüsse
4 Eiweiss
200 g Zucker
4 Eigelb
1 Pck. Backpulver
2 El. Speisestärke
Saft einer Orange
100 g Puderzucker

Zubereitung:
====================
  Möhren waschen, raspeln, Walnüsse mahlen, Eiweiss mit 3 El. kaltem
Wasser steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterziehen,
Möhren, Nüsse, Backpulver, Speisestärke. unterheben. Teig in
eine Springform füllen, bei 180 C ca. 60 Min. backen.
  Saft einer Orange, Puderzucker. verrühren. Die abgekühlte Torte mit
der Masse überziehen.

http://foxbox.dnshome.de