Marzipankartoffeln I

Marzipankartoffeln I

Zutaten:
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500 g Marzipan-Rohmasse
8 El. Puderzucker
3 Tl. Rosenwasser
3 Tl. Orangenlikör
1 El. Weinbrand oder Cognac
1 Prise Vanillinzucker
2 El. Kakaopulver

Zubereitung:
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  Die Marzipanmasse mit Puderzucker, Rosenwasser, Orangenlikör,
Weinbrand oder Cognac und Vanillinzucker gut verkneten. Von
der Masse jeweils einen Esslöffel abstechen und zu einer Kugel
formen. In Kakao wälzen. In Blechdosen aufbewahren.
  Haltbarkeit: etwa zwei Monate

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