Marinierte Tomaten

Marinierte Tomaten

Zutaten:
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4 Tomaten (evtl. mehr)
2 El. Honig, heiß, flüssig (evtl. mehr)
2 El. Rotweinessig
2 El. Öl
Zitronenmelisse, einige Blättchen
Dill oder
Basilikum
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
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  Tomaten in dünne Scheiben schneiden, mit Honig bepinseln, mindestens
1 Stunde zugedeckt stehen lassen. Vor dem Servieren Rotweinessig und
Öl über die Tomaten träufeln, mit in Streifen geschnittenen
Basilikum- oder Melisseblättchen oder Dill bestreuen und würzen.
  3 g Eiweiß, 24 g Fett, 33 g Kohlenhydrate, 1542 kJ, 368 kcal

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