Marillenkugeln

Marillenkugeln

Zutaten:
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200 g getrockente Aprikosen
200 g Kokosflocken
2 El. Marillenlikör (Aprikosen)
1 Spur Orange-back
250 g Puderzucker, Hagelzucker

Zubereitung:
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  Aprikosen überbrühen und 3 - 4 Stunden einweichen. Gut ausdrücken,
pürieren.
Püree mit restlichen Zutaten verkneten und aus dem Teig kleine Kugeln for-
men. In Hagelzucker wälzen und in Pralinenförmchen setzen. 2 Tage trocknen
lassen.
  Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfaßt von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6

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