Mandelschnitten Zutaten: ==================== 250 g Mehl 250 g Zucker 3 Eier 125 g ganze Mandeln 125 g Sultaninen 125 g Zitronat 125 g Orangeat 1 p. Vanillezucker außerdem große Oblaten etwas. Eigelb Zubereitung: ==================== Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 cm dick auf die Oblaten streichen. Mit Eigelb einpinseln. Nach dem Backen in kleine Rauten schneiden. Nach Belieben mit Zuckerguß bestreichen. Backzeit 15-20 Min. bei 150