Mandelkrokant Zutaten: ==================== 125 g Zucker 150 g Mandeln; gehackt 1 El. Butter 1 Vanillezucker Zubereitung: ==================== Alle Zutaten in einem Tiegel verrühren und bräunen lassen, auf ein gefettetes Blech streichen und noch warm fein zerkrümeln, oder in kleine Quadrate schneiden.