Mandelcreme

Mandelcreme

Zutaten:
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125 g Mandeln; fein gemahlen
1 El. Mehl
4 Eigelb
250 g Zucker
etwas Zitronenschale
1 l Milch; warm

Zubereitung:
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  Alle Zutaten mit der warmen Milch anrühren. Unter ständigem Rühren
bei geringer Hitze fest werden lassen.


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