Teig für Gemüsetorte

Teig für Gemüsetorte

Zutaten:
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500 g Mehl
75 ml Olivenöl
75 ml Weißwein (oder Milch)
75 ml Wasser
1 Ei
1 Spur Salz

Zubereitung:
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:Pro Person ca. : 674 kcal
:Pro Person ca. : 2822 kJoule
  Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, aufhäufeln und eine Mulde
eindrücken. Alle übrigen Zutaten hineingeben und zu einem geschmeidigen,
nicht allzu festen Teig verkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedecken
und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Füllung der
jeweiligen Gemüsetorte vorbereiten.
  Nun die Torte.

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