Teegrog

Teegrog

Zutaten:
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1 Gewürznelke
1 Scheibe einer unbehandelten
-Zitrone
2 Tl. Brauner Kandiszucker
-heisser, schwarzer Tee zum
-Auffüllen
2 1/2 cl Rum oder Weinbrand

Zubereitung:
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Die Gewürznelke an den weissen Rand der Zitronenscheibe
stecken. Diese zusammen mit dem Kandis in ein vorgewärmtes
Glas geben, mit heissem Tee nur soweit auffüllen, dass noch
genügend Platz für den Rum ist. Den Alkohol vorsichtig mit
einem Löffel darübergeben und erst bei Tisch umrühren.
Quelle: meine familie & ich 11/87, S. 118

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