Tassenkuchen

Tassenkuchen

Zutaten:
====================
2 Tas. Zucker
2 Tas. Weizenmehl 405er
1 Pk. Backpulver
1 Tas. Mineralwasser
1 Tas. Öl
4 Eier
2 Pk. Sahne
2 Pk. Schmand
1/2 Tas. Zucker
1 Tl. Zimt
2 Gläser Sauerkirschen

Zubereitung:
====================
  Den Zucker, das Mehl, das Backpulver, das Mineralwasser, das Öl und die Eier
mit den Kirschen ( ohne Saft ! ) vermischen und bei 200 Grad im E-Herd für
20 Minuten backen.
  Sahne und Schmand mischen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Mit
Zucker und Zimt gleichmäßig bestreuen.....

http://foxbox.dnshome.de