Tahinisauce scharf

Tahinisauce scharf

Zutaten:
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2 El. Tahini
1 El. Flüssigwürze
Zitronensaft; 1 Zitrone
1/2 Tas. Sojamilch
3 Knoblauchzehen
Kräutersalz
1/3 Tas. ;Wasser

Zubereitung:
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  Tahini mit Wasser und Soja-Drink zu einer Creme verrühren, Knoblauch
feinhacken und mit den übrigen Gewürzen unter die Creme mischen.
Ist die Creme noch zu dick, dann mit Sojamilch in die gewünschte
Konsistenz bringen. Abschmecken!
  Variation: An Stelle von Knoblauch, 1 gehäuften Tl. frisch geriebenen
Meerrettich unter die Creme rühren.

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