Süsser Seelentröster Zutaten: ==================== 200 ml Milch 1 El. Feingeriebene Haselnüsse 1 El. Zucker 1 El. Steifgeschlagener Schlagrahm Zubereitung: ==================== Haselnüsse und Zucker unter Rühren in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Anschliessend mit der Milch mixen, in ein hohes Glas giessen und den Schlagrahm obendrauf geben. Variante: Statt Haselnüssen geriebene Mandeln verwenden.