Süsser Mürbteig - Grundrezept 2

Süsser Mürbteig - Grundrezept 2

Zutaten:
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80 g Weiche Butter
100 g Honig
2 Eigelb
2 Spur Zimt
- oder
- gemahlene Vanille
80 g Nüsse; gemahlen
160 g Weizen; fein gemahlen

Zubereitung:
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  Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Die Eigelbe, den Zimt oder
die Vanille zugeben und die Nüsse und danach das Mehl unterarbeiten.
den Teig in einem Metallgefäss zugedeckt 3-4 stunden, noch besser über
Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum ausrollen
noch zu weich sein sollte, kann er weitere 20-40 Minuten im
gefriergerät gekühlt werden.

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