Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten, im Wok gebraten

Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten, im Wok gebraten

Zutaten:
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2 El. Sojasauce
1 Tl. Zucker
1 El. Stärke
1/2 Tl. Salz
1 El. Sherry
2 El. Öl
1 Tasse kalte Stangenbohnen
Rindfleisch

Zubereitung:
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  Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und Sherry
zubereiten und das dünn geschnittene Rindfleisch darin einlegen.
Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden
braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere
Sekunden kochen und heiss servieren.

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