Stachelbeeren mit Rosmarin

Stachelbeeren mit Rosmarin

Zutaten:
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1 kg nicht zu reife Stachelbeeren
2 Rosmarinzweige
200 g Zucker
3/4 l Pfefferminztee

Zubereitung:
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  Stachelbeeren putzen. Rosmarin mit Zucker und Pfefferminztee eine
Minute kochen. Stachelbeeren zugeben und ein bis zwei Minuten kochen.
Sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschliessen.


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