Stachelbeeren mit Rosmarin Zutaten: ==================== 1 kg nicht zu reife Stachelbeeren 2 Rosmarinzweige 200 g Zucker 3/4 l Pfefferminztee Zubereitung: ==================== Stachelbeeren putzen. Rosmarin mit Zucker und Pfefferminztee eine Minute kochen. Stachelbeeren zugeben und ein bis zwei Minuten kochen. Sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschliessen.