Spinatsalat Zutaten: ==================== 100 g Spinat 2 Tomaten 1 EL Tomatenketchup 2 EL Weinessig oder Zitronensaft 1 kl. geh. Zwiebel 1 EL Wasser Salz Zucker Pfeffer 1 EL Öl. Zubereitung: ==================== Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen. Gewaschene Tomaten in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten für die Salatsauce miteinander verrühren, kurz vor dem Servieren über Tomaten und den Spinat gießen und vermischen.