Spaghetti-Salat

Spaghetti-Salat

Zutaten:
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250 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
100 g Champignons
5 hartgekochte Eier
1 Gewürzgurke
50 g gekochter Schinken
5 El. Mayonnaise
1 El. Remoulade
1 Tl. Tomatenmark

Zubereitung:
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  Spaghetti kleinbrechen und 8-12 min. in Salzwasser garen.
  Champignons, Eier, Gurke und Schinken in Würfel schneiden,
Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verrühren, mit den
kleingeschnittenen Zutaten vermengen und ca. 3 Stunden ziehen
lassen.
  Vor dem servieren mit Petersilie garnieren.

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