Sonnenblumen-Möhren-Soße Zutaten: ==================== 75 g Sonnenblumenkerne 1/4 l Gemüsebrühe 200 g süße Sahne 250 g Möhren Salz Pfeffer gemahlener Ingwer Tabasco Zubereitung: ==================== Sonnenblumenkerne fein hacken und in der trockenen Pfanne goldbraun rösten. Brühe und Sahne dazugießen und 20 Minuten fortkochen. Möhren fein raspeln und zur Soße geben. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Tabasco würzen und 10 Minuten fortkochen.