Siebentassensauce Zutaten: ==================== 1 Tas. Fleischbrühe 1 Tas. Weisswein 1 Tl. ;Zucker 4 Eigelbe 1/2 Tas. Flüssige Butter 2 El. Senf 1/3 Tas. Essig Zubereitung: ==================== Alle Zutaten in einem Topf verquirlen und zum Kochen bringen, mit Zucker, Senf und Essig abschmecken. Die Sauce eignet sich als Beigabe zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch und Artischocken.