Shii-Take-Linsen-Suppe

Shii-Take-Linsen-Suppe

Zutaten:
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2 Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Rote Paprikaschote
-- alles klein geschnitten
50 g Rote Linsen
1 El. Weizenkeimöl
2 1/2 dl Steinpilz-Hefebrühe
50 g Shii-Take-Pilze
1 El. Zitronensaft
Sojasauce
Curry
2 Stiele Majoran

Zubereitung:
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  Gemüse mit den Linsen im Öl andünsten. Brühe zufügen, Pilze
zugeben und 15 Minuten garen.
  Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und Majoranblätter
darüber streuen.

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