Sekt Julep

Sekt Julep

Zutaten:
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10 - 15 Pfefferminzblätter
2 Stück Würfelzucker
5 cl Weinbrand
1 Glas Sekt
einige Ananasstückchen
eine Orangenscheibe
2 - 3 Eiswürfel

Zubereitung:
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In ein hohes Glas die Pfefferminzblätter und den Würfelzucker legen.
Mit dem Ende eines hölzernen Rührlöffels den Zucker zerdrücken und
die Pfefferminze zerquetschen. Wenn nötig, ein paar Tropfen Wasser
dazugeben. Den Weinbrand darübergießen und das Glas eine
Viertelstunde in den Tiefkühlschrank stellen. Danach zwei oder drei
zerstoßene  Eiswürfel in das Glas geben, mit Sekt auffüllen, mit
Ananas und der Orangenscheibe garnieren.

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