Schweizer Käseauflauf I

Schweizer Käseauflauf I

Zutaten:
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4 Scheiben Vollkorntoastbrot
75 g geräucherter durchwachsener Speck
200 g geriebener Käse
3 Eier
125 g süße Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
4 El. Weißwein

Zubereitung:
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  Brotscheiben halbieren und schuppenförmig in eine gefettete
Auflaufform legen. Speck in Würfel schneiden und darüber streuen.
  Käse mit Eiern, Sahne, Gewürzen und Wein verquirlen, über die
Brotscheiben gießen und Auflauf im Mikrowellen-Kombinationsgerät
garen.
  Einsetzen: Unten. Grillstufe 2. 10 bis 12 Minuten bei 600 Watt.

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