Schoko-Nussbrote mit Pistazien

Schoko-Nussbrote mit Pistazien

Zutaten:
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75 g Walnusskerne
75 g Cashewkerne
50 g Vollmilchschokolade
125 g Puderzucker
2 Eigelb
25 g gehackte Pistazien

Zubereitung:
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  Nüsse und Schokolade im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker
und Eigelb verkneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen. Kleine
Stangen daraus formen und in gehackten Pistazien wälzen. Auf ein
vorbereitetes Backblech legen und etwa 20 Minuten backen.

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