Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne

Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne

Zutaten:
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2 Schnitzel
2 Kohlrabi
3 Zwiebeln
3 El. Öl
100 g Quark
1 El. Milch
1 El. Speisestärke
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
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  Schnitzel und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe
schneiden, mit dem Fleisch in Öl 5 min. braten. Kohlrabi kurz andünsten.
Quark, Milch, Speisestärke verrühren, alles zusammen aufkochen, mit
Salz und Pfeffer würzen.
  Pro Portion ca. 615 kcal/2570 kJ

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