Schneehäubchen

Schneehäubchen

Zutaten:
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200 g Zucker
200 g gemahlene Nüsse
50 g Zartbitterschokolade
1 Eiweiß
Kuvertüre und Zuckerguß
kandierte Engelswurz
oder Veilchen

Zubereitung:
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  Teigzutaten verkneten und über Nacht ruhen lassen. Kleine Häufchen formen
und an der Unterseite mit Kuvertüre bestreichen. Die Kuppel mit Zucker-
Guß und kandierten Veilchen verzieren.
  Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfaßt von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6

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