Schmurks-Eintopf

Schmurks-Eintopf

Zutaten:
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300 g durchwachsenen Speck
750 g grüne Bohnen
750 g Kochbirnen
500 g Kartoffeln
1/2 l Wasser
1 El. Honig
etwas Essig
etwas Salz

Zubereitung:
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  Speck in Würfel schneiden, in einen Topf geben und anbraten. Bohnen
in Stücke schneiden, darauflegen. Kochbirnen schälen, grob würfeln,
hinzufügen. Kartoffeln schälen, würfeln, dazugeben. Wasser dazugießen.
Mit Honig, etwas Essig und evtl. etwas Salz abschmecken.
  Kochzeit: 40 min.

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