Schinken-Stangensellerie-Salat

Schinken-Stangensellerie-Salat

Zutaten:
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1 Staude Stangensellerie
1 Bd. Radieschen
150 g Gekochter Schinken
1 Bd. Petersilie
1 El. Öl
2 El. Weinessig
1 Tl. Senf
Pfeffer
Salz

Zubereitung:
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  Die äusseren grünen Stangen der Staude schälen. Sellerie und
Schinken in Streifen, Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
Petersilie klein hacken. Alles vermischen. Öl, Essig, Senf, Pfeffer
und Salz verrühren und unter den Salat ziehen.

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