Schinken-Quark-Sandwich

Schinken-Quark-Sandwich

Zutaten:
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2 grosse Scheiben Vollkornbrot
Butter
Salatblätter
1 grosse Tomate
200 g Gekochter Schinken
200 g Speisequark
-Salz und Pfeffer
Zwiebelsalz
Schnittlauch

Zubereitung:
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  Brot mit Butter bestreichen, mit den gewaschenen Salatblättern
belegen.
  Die Tomate waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden und auf den
Salatblättern verteilen.
  Schinken fein würfeln, mit Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer und
Zwiebelsalz würzen, auf den Broten anrichten und mit
feingeschnittenem Schnittlauch bestreut servieren.

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