Scharfes Currypulver Zutaten: ==================== 1/2 Tasse Kurumapulver 1/2 Tasse Korianderkörner 5 El. Schwarze Pfefferkörner 1 El. Nelken (ganze) 1/2 Tasse Cayenne-Pfeffer 2 El. Kreuzkümmel 2 El. geschälte Kardamomkörner 1 El. Muskatblüte 1 El. gemahlenen Zimt 1/2 El. gemahlener Ingwer Zubereitung: ==================== Alle ganzen Gewürze in einer Mühle körnig mahlen.