Sauerkirsch-Kefir Zutaten: ==================== 400 g Sauerkirschen 100 g Zucker (je nach "Sauer" der Kirschen) 1/2 l Kefir (3.5%) 1/8 l Vollmilch 1/8 l Sahne evtl. etwas Kirschwasser Zubereitung: ==================== Die Sauerkirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker im Mixer fein pürieren. Kefir, Milch und Sahne dazugeben und alles schaumig aufschlagen. Auf vier gut gekühlte Gläser verteilen und servieren.