Sanddornquark mit Leinsamenkrokant

Sanddornquark mit Leinsamenkrokant

Zutaten:
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500 g Quark; 20%
2 El. Milch
150 g Sanoghurt; 3,5% Fett
8 El. Sanddornsaft; mit
-- Honig gesüßt
1/2 Zitrone; Saft davon
1 Spur Delifrut
150 ml Schlagsahne
2 El. Leinsamenkrokant; Siesa

Zubereitung:
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  Quark mit Milch, Sanoghurt, sieben Löffeln Sanddornsaft, Zitronensaft und
Delifrut cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
In Dessertschalen füllen, mit Sanddornsaft garnieren und mit
Leinsamenkrokant bestreuen.

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