Samt und Seide Zutaten: ==================== 250 g Erdbeeren 250 g Sahne 3 Eigelb 2 El. Zucker Saft 1/2 Orange Saft 1/2 Zitrone 1 El Eierlikör Schokoraspeln Zubereitung: ==================== Das Obst pürieren, die Sahne schlagen. Eigelb, Zucker, Säfte und Likör vermengen, Sahne unter die Masse heben. Das Obst in Kelchgläser füllen, die Sahnecreme darauf füllen. Mit Schokoraspeln verzieren.