Sardellensosse II

Sardellensosse II

Zutaten:
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200 g Zucchini
2 rote Paprika; (a 200g)
2 Knoblauchzehen
3 El. Olivenöl
85 g schwarze Oliven
45 g Sardellenfilets; a.d. Glas
Pfeffer

Zubereitung:
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Zucchini und rote Paprika (a 200g) putzen und kleinschneiden Mit
durchgepressten Knoblauchzehen in heissem Olivenöl andünsten und
zugedeckt 10 Minuten garen. Schwarze Oliven entsteinen und in
Scheiben schneiden. Mit Sardellenfilets aus dem Glas zum Gemüse
geben. Mit Pfeffer abschmecken.
  Info:
Passt zu Cappelletti oder Spaghetti.
Hier haben sich pro Portion nur 170 Kalorien oder 710 Joule
versteckt.

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